Ultimo Aggiornamento: 1 Marzo 2019
Mixer da 30 anni accompagna l’evoluzione e l’innovazione del mondo del fuori casa, raccontando storie di imprenditori, aziende, prodotti. Rappresenta da sempre il riferimento dell’informazione professionale per i pubblici esercizi e mezzo insostituibile per le imprese che si rivolgono al canale fuori casa.
Organo di stampa della Fipe-Confcommercio, grazie anche al contributo di specialisti e professionisti, affronta ogni mese temi specifici e di attualità con i «Dossier», la sezione «Pubblico Esercizio» con il mondo bar e ospitalità in primo piano, la ristorazione con le nuove rubriche «Il Vocabolario delle Attrezzature» e «Le Catene», la Mixability con i bartender e gli chef più in del momento, la Professione con consigli e idee per l’attività quotidiana.
La rivista raggiunge ogni mese una selezione qualificata di bar, wine bar, ristoranti, pizzerie e hotel in Italia.
